Печеночный торт с морковным кремом и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
свиная печень 500 г
майонез 300 г
сметана 100 г
мука 100 г
молоко 100 мл
морковь 4 шт.
яйца 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
чеснок 1 шт.
зелень
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Основной продукт очистить от пленок, порезать кусочками, замочить на час в молоке.
2 Перемолоть печень при помощи блендера, перемешать со сметаной, солью, яйцами, специями. Масса должна получиться однородной.
3 Выпечь коржи.
4 Измельчить лук, потереть морковь, продукты пассеровать, затем перемешать с рубленой зеленью, давленым чесноком, майонезом.
5 Сформовать закуску в виде торта, поставить на три часа в холодильник.