Сегодня 20 октября Международный день повара.

В древнейших письменах Вавилона, Египта, Китая и арабского Востока содержатся записи отдельных кулинарных рецептов. На Руси первые профессиональные повара появились при дворах киевских князей. Уже в XVII веке, во время правления Петра I в Россию начинают привозить не только новые необычные продукты, но и умелых поваров из разных стран. В России первая кулинарная книга «Поваренные записки» была составлена С. Друковцовым в 1779 г. По данным 2ГИС только в Москве сейчас насчитывается 2700 ресторанов (и в каждом из них свой повар!).