
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Так рис с грибами вы ещё не готовили — рассыпчатый и ароматный
Когда хочется чего-то сытного, вкусного и при этом без лишних хлопот — я всегда готовлю рис с грибами. Это тот самый рецепт, который выручает в любой ситуации: и когда нет времени, и когда не хочется мяса, и когда просто нужно накормить семью чем-то домашним и уютным.
Грибы дают насыщенный вкус, овощи — сочность, а рис получается рассыпчатый, ароматный, как будто это не просто каша, а настоящий плов01:49
201 комментарий
220 раз поделились
2.1K классов
поделилась публикацией
Советский маринад для шашлыка из свинины на основе уксуса, рецепт проверенный десятилетиями
Сегодня существует множество рецептов маринования шашлыка. Чтобы придать мясу пикантный вкус и сделать его мягче, его вымачивают в майонезе, минералке, томатном соке, горчице, соевом соусе, кисломолочных продуктах, вине, кетчупе и других жидкостях. Мясо приправляют перцем, паприкой, пажитником, майораном, карри, кориандром и другими ароматными специями и травами. В эпоху Советского Союза для маринования свинины перед жаркой на углях использовали минимум компонентов. В рецептах советских ресторанов, кухонь и кафетериев фигурировали следующие ингредиенты: столовый уксус, молотый черный и душистый перец, а также репчатый лук. Сегодня я хочу поделиться с вами именно этим классическим рецептом свиного шашлыка. Из многолетнего опыта могу с уверенностью сказать, что для приготовления вкуснейшего и сочного шашлыка, каждый кусочек которого буквально пропитан соком и жиром, важно правильно выбрать мясо. По рекомендациям знатоков грузинской кухни, я предпочитаю приобретать на рынке свежую вырезку
Показать еще
15 комментариев
44 раза поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
314
- Анна Долгошеева Турагент РИОг. Ефремов (Ефремовский район)
- Lyudmila Borisovaс. Архангельское (Каменский район)
- Алексей МедведевЕфремов
- Александр Мехедс. Архангельское (Каменский район)

