
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бочковые огурцы - соленые, крепенькие, хрустящие
Такие как готовили раньше наши бабушки.Маринованные надоели, а эти - никогда!
Ингредиенты:
Травы и специи на 10 кг огурцов
5-7 зонтиков укроп
2 листа хрена
10 листиков смородины
10 листиков вишни
2 средние головки чеснока
Чёрный перец горошком
Приготовление:
Моем огурцы и перекладываем специями.
Готовим рассол, на 1.5 литра воды добавляем 70 гр соли (это на 2 кг огурцов). Соль нужно растворить в холодной воде и залить огурцы.
Огурцы рассолом полностью покрываем, сколько уйдёт. Сверху ставим гнёт и убираем в прохладное место. Через 4 дня начинаем пробовать. Останавливаемся на том вкусе, который нам нравится. Чем больше стоят, тем ядре
131 комментарий
855 раз поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
141
- Ирина ДорманчукРостов-на-Дону
- карина евсееваРостов-на-Дону
- Любовь Харламова (Болтенко)Ростов-на-Дону
- МБУЗ Детская городская поликлиника №4Ростов-на-Дону
- Пётр и Валентина Кошубаг. Зерноград (Зерноградский район)
232
- О здоровье: с медицинского на русский65063 подписчика
- Инга на кухне1537929 подписчиков
- Мысли правильно1724624 подписчика
- Советы Профессора26605 подписчиков
- Мама, не ори!7675 подписчиков