«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно!
Продукты (примерно на 12 чебуреков):
- 3 стакана муки,
- 1 куриной яйцо (желток),
- 1/3 ст стакана растительного масла,
- 3/4 стакана воды,
- 0,5 ч.л.соли
Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец.
Рецепт приготовления:
1. Муку засыпаем в миску (можно просеять).
2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и дол
Рогалики
Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.
Ингредиенты:
● 1 пачка (200 г.) масла
● 3 стакана муки
● 2 яйца
● 1/2 стакана сахара
● 10 гр. сухих дрожжей
● джем или варенье, повидло на ваш вкус.
Приготовление:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немн
РАЗГОВОР СО СТАРЕНЬКОЙ МАТЕРЬЮ...
Мама сложила одежду: "Доченька, это на смерть!
Знаешь, моя дорогая, Всем суждено умереть!"
"Мамочка, милая, мама! Не отпущу я тебя!
Что ты, моя дорогая Это всё куплено зря!"
"Нет, моя дочечка, знаешь, Мне уже, видно, пора.
Мама моя приходила, Звала с собою вчера!"
"Пусть подождёт твоя мама, А ты побудешь со мной.
Знаешь, как страшно, родная, Мне оставаться одной!"
"Ты не одна остаёшься, Ты со своею семьёй,
Ну, а меня не держи ты, Я пойду к маме, домой!"
"Как же к тебе я приеду? Будет же дом твой пустой!
Как же моя, дорогая Я не увижусь с тобой?!"
"Что-же ты, доченька, плачешь? Душу тревожишь ты мне.
Буду я, доченька, с вами Лучиком светлым в ок