Голубика садовая: выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Богатая полезными веществами, кислотами и витаминами ягода голубика встречается не только в лесу, но и на дачных участках. Вырастить её под силу даже неопытному садоводу. Но сначала узнаем, как происходит посадка и уход за голубикой в открытом грунте и поговорим о других её особенностях. Получить необходимую информацию об этой вкусной ягоде поможет наша статья.

Фото: выращивание голубики

Лесная и садовая голубика: в чём разница

Голубика — близкая родственница черники, включающая в себя низкорослые (до 1 м) и высокие (до 2,5 м) формы. Разновидности этой ягоды:

обыкновенная, известная по другим названиям — болотная, топяная;
садовая (высокорослая).

Голубика топяная
Это многолетний ветвистый невысокий кустарник, достигающий в естественной среде 30–50 см, а при выращивании на участке — 0,7–1 м в высоту. Встречается в местах с высокой влажностью, например, на торфяных участках болот. В нашей стране она растёт в основном в регионах с умеренным и холодным климатом. Ягода быстро адаптируется и легко приживается на новой территории.

Первый урожай даёт в возрасте 10–15 лет, плодоношение продолжается в течение 70–80 лет. С куста собирают до 1 кг ягод. Если лето выдалось дождливое, ягоды становятся крупнее и появляются в большем количестве. Сначала во второй половине мая и начале июня образуются цветы колокольчатого типа, а на 40–45-й день на их месте формируются крупные (до 10 мм) светло-голубые ягоды.

Голубика высокорослая
Родина этой разновидности — североамериканский континент. Растёт на влажных заболоченных территориях, в высоту достигает 2 м, а в ширину — до 2,5 м. Цветение начинается в конце мая, а первые, ещё только слегка голубые, но уже сладкие ягодки появляются у ранних сортов к середине июля. Среднеспелая и позднеспелая голубика урожай даёт в августе и сентябре.

Поспевают ягоды неравномерно, поэтому собирают их в несколько этапов. Один куст даёт примерно 3–7 кг урожая. Такую голубику называют садовой, и в её ягодах меньше витаминов, чем в обыкновенной (лесной) разновидности. От лесной ягоды она отличается следующими характеристиками:

скороплодностью — первый урожай даёт на 4–5-й год выращивания, а максимальное количество ягод собирают с неё в 8–10-летнем возрасте, и такое плодоношение сохраняется на протяжении 30 лет;
крупными ягодами (в диаметре достигают от 10 до 25 мм);
низкой зимостойкостью (по сравнению с лесной разновидностью);
отсутствием устойчивости к подтоплениям и длительным засушливым периодам;
при снижении температуры до –28 °C ветви куста начинают частично обмерзать, но с наступлением тёплого периода восстанавливаются.

А вы пробовали выращивать голубику на участке? Делитесь в комментариях.

Фото: кустик голубики

Выращивание садовой голубики

Как выбрать саженец и где выращивать голубику на даче
Для высаживания в открытый грунт приобретаем саженцы с закрытой корневой системой, выращенные в горшках или других ёмкостях. Они не пересаживались, а значит, их корешки не травмированы, и кустик быстро приживётся на новом месте. А чтобы урожай был обильным, а ягоды крупными, сладкими, лучше приобрести несколько сортов, для лучшего опыления.

Лучше всего заниматься выращиванием голубики на закрытых от северных ветров местах, куда беспрепятственно попадают солнечные лучи. Нежелательно нахождение поблизости высоких хозяйственных строений, которые создают тень.

За несколько месяцев до пересадки растения потребуется подготовить посадочные ямы. Их размер — до 50 см в глубину, и столько же в диаметре. Расстояние между ними — не менее 1 м.

При высадке на глинистых грунтах для растения в обязательном порядке создаём дренаж (его глубина не должна быть менее 15 см). Либо выбираем место на возвышенности: здесь отсутствует вероятность застоя влаги, а значит, корни не будут загнивать. По этой же причине не стоит высаживать ягоду на низинных участках, где часто возникает застой воды.

Уровень кислотности почвы для выращивания голубики
Перед посадкой на участок предварительно следует узнать кислотность земли. Для этого используем рН-тестер или комплект для определения кислотности. Это растение плохо реагирует на грунтовые воды, находящиеся у поверхности, поэтому посадка голубики на дачном участке желательна на хорошо дренированной влагопроницаемой кислой почве с рН 3,5–5. Если этот показатель выше или ниже необходимого, развитие голубики снизится, что отразится на урожайности не лучшим образом.

Для подкисления грунта саженцы 2 раза в год поливаем специальным составом. Для его приготовления на 10 л воды добавляем 100 г 9%-ного уксуса или 2 чайные ложки лимонной кислоты. Также рекомендуют использовать для подкисления коллоидную серу. Перед применением состав тщательно размешиваем. Не повредит добавление под кустик 10–20 см кислого торфа.

Фото: голубика в ландшафтном дизайне

Как сажать голубику в открытый грунт
Посадка голубики на дачном участке происходит в таком порядке:

Корни растений на 15–20 минут перед высаживанием помещаем в тёплую воду.
В яму засыпаем листву, измельчённую кору и опилки.
Прежде чем сажать, корни расправляем.
Корневую шейку углубляем на 5 см.
В процессе посадки составы для подкормки не используем.
После завершения посадки и полива участок обсыпаем опилками, хвоей мли предварительно перемолотой корой сосны.

Уход за голубикой в открытом грунте

Как и для других растений, выращиваемых на участке, требуется периодический уход за голубикой, который включает в себя ряд стандартных мероприятий — рыхление грунта, прополку, укрытие кустиков на зиму и их осеннюю обрезку.

Недостаточно просто правильно посадить голубику, так как ухудшить плодоношение могут негативные внешние факторы, например плохое качество грунта, отсутствие полива или различные заболевания. Именно поэтому основное значение имеет уход за этой ягодой.

Прополка и рыхление
Когда посадка голубики будет завершена, периодически проводим поверхностное рыхление грунта. Опасаться, что во время этой процедуры будут повреждены корни саженца не стоит, они находятся не менее чем в 20 см от поверхности земли. Рыхление нужно для насыщения почвы кислородом, без которого кустик будет слабеть и меньше плодоносить. А прополка позволит устранить сорняки, забирающие влагу. Желательно выполнять эти процедуры перед поливом.

Полив
Чтобы вырастить голубику, требуется её регулярно поливать. Это влаголюбивое растение, после посадки его в течение 2–3 недель поливаем дважды в неделю, в утреннее или вечернее время. На куст тратим от 5 до 7 л воды. Важно избегать пересыхания грунта, а также его переувлажнения, застой влаги вредит корням растения.

Когда кустики приживутся, для них лучше организовать капельный полив и только раз в неделю. Периодически после увлажнения проводим мульчирование прикорневых зон опилками, листвой, перемолотой корой.

Весной и в периоды роста и плодоношения уход за голубикой включает и подкормку растений. В ведро жидкости при поливе вносим 1 столовую ложку сульфата аммония, этот раствор насытит почву необходимым для развития ягоды азотом.

Фото: ягоды голубики

Подкормка
Необходимо учитывать, что подкармливать компостом или другими органическими удобрениями ягоду не стоит. На следующий с момента посадки год вносим минеральные растворы. Делают это перед распусканием почек и в момент цветения.

Сначала в грунт возле растущих кустиков добавляют 1 столовую ложку удобрения, затем ежегодно количество удваивают. А начиная с 5-го года выращивания объём подкормок становится фиксированным и на протяжении следующих лет не изменяется.

Как определить нехватку веществ
В некоторых случаях во время выращивания голубика садовая изменяет оттенок листьев, на них появляются пятна, пожелтения. Они говорят о том, что растение испытывает недостаток минеральных элементов. Каких именно — определяют по оттенку и размеру повреждений:

слабый рост листьев и их пожелтение — растению не хватает азота;
листва деформируется — недостаток кальция;
происходит почернение листвы, её частичное отмирание — требуется подкормка калием;
зелень приобрела красноватый оттенок — растение испытывает недостаток магния;
листья прижимаются к ветви, становятся красными, пурпурными — недостаток фосфора;
жилки листьев остаются зелёными, а весь лист стал жёлтым — имеется нехватка железа;
цвет растений изменился на бледно-жёлтый и белый оттенок — снизилась кислотность грунта, есть нехватка серы;
листья стали жёлтыми — у растения наблюдается недостаток бора.

Если у растения обнаружены признаки нехватки того или иного минерала, восполняют его с помощью внесения комплекса удобрений — суперфосфата, сульфата аммония и других. Но лучше приобрести специальную подкормку для этой ягоды.

Обрезка
Наиболее подходящее для её проведения время — весна. Обрезаем голубику на второй или третий-четвертый год выращивания. Первая обрезка помогает сформировать куст, ему достаточно 6–8 здоровых и крупных побегов.

На шестой год после посадки требуется проведение омолаживающей обрезки. Отрезаем все ветки старше 4 лет, а также больные, засохшие, ослабленные, повреждённые побеги. Такой уход поможет поддержать хорошее плодоношение, обеспечит высокую урожайность. А поздней осенью проводят профилактическую процедуру: удаляют высохшие за лето побеги.

Вам может быть интересно:

Полив плодовых деревьев и кустарников: план полива на весь сезон
https://ok.ru/okhobby/topic/156288962142238
Обрезка плодовых кустарников осенью: правила и советы
https://ok.ru/okhobby/topic/156084441653278
Профилактика болезней растений в саду: советы и рекомендации
https://ok.ru/okhobby/topic/156084114432030
Болезни плодовых деревьев и кустарников
https://ok.ru/okhobby/topic/156097535025182
Обработка плодовых деревьев весной: когда и чем обрабатывать сад
https://ok.ru/okhobby/topic/156067290947614

Фото: посадка кустика голубики

Заболевания голубики

Чтобы добиться хорошего урожая, недостаточно знать, как правильно посадить и ухаживать за голубикой. Необходимо своевременно лечить её, если обнаружатся следы инфекций. Для борьбы с ними кустики обрабатываем фунгицидами, и лучшее время для этой процедуры — весна. Нередко после заражения растение теряет ствол, но переживать не нужно: оно обновляется от корня. Современные сорта голубики преимущественно устойчивы к заболеваниям.

Кусты подвержены заболеванию фитофторозом корней (Phytophthora cinnamomi, не имеет отношения к фитофторе на томатах), серой гнилью, раком стебля и др. Растения, орошаемые капельным методом, более подвержены заражению Phytophthora cinnamomi по сравнению с теми, что поливаются дождеванием. Этот патоген особенно часто поражает культуры на плохо дренированных и тяжёлых почвах.

Рак стебля проявляется красными пятнами, возникающими на листве и стебле. Профилактику проводим, обрабатывая ягоды бордоской жидкостью в начале весны или осенью. А при выявлении заболевшего куста его выдёргивают и уничтожают (сжигают).

Чтобы добиться хорошего урожая, недостаточно знать, как правильно посадить и ухаживать за голубикой. Необходимо своевременно лечить её, если обнаружатся следы инфекций. Для борьбы с ними кустики обрабатываем фунгицидами, и лучшее время для этой процедуры — весна. Нередко после заражения растение теряет ствол, но переживать не нужно: оно обновляется от корня. Современные сорта голубики преимущественно устойчивы к заболеваниям.

Кусты подвержены заболеванию фитофторозом корней (Phytophthora cinnamomi, не имеет отношения к фитофторе на томатах), серой гнилью, раком стебля и др. Растения, орошаемые капельным методом, более подвержены заражению Phytophthora cinnamomi по сравнению с теми, что поливаются дождеванием. Этот патоген особенно часто поражает культуры на плохо дренированных и тяжёлых почвах.

Рак стебля проявляется красными пятнами, возникающими на листве и стебле. Профилактику проводим, обрабатывая ягоды бордоской жидкостью в начале весны или осенью. А при выявлении заболевшего куста его выдёргивают и уничтожают (сжигают).

Фото: веточка голубики

Сбор урожая

Когда приступать к сбору ягоды, определяют с учётом её сорта:

ранние сорта поспевают уже во второй половине июля;
среднеспелые — в первые недели августа;
позднеспелые — в сентябре.

Учитывайте, что созревание ягод происходит не в одно время, и собирают их на протяжении нескольких дней. Спелые ягоды, особенно ранних урожаев, отличаются сладким вкусом и крупным размером, есть их лучше свежими. А голубика, собранная позже, используется для приготовления заготовок.

Подготовка голубики к зиме

Ухаживать за голубикой нужно и перед наступлением холодного периода, несмотря на то что высокорослая садовая разновидность достаточно легко переносит морозы: ягода выдерживает до –25 °C и ниже. Но ей наносят вред резкие перепады температуры или малоснежные зимы, когда нет укрытия в виде сугробов. Уберечь от промерзания можно, застелив кустики нетканым материалом, обвязав или покрыв лапником. А вот весенние заморозки даже до –7 °С им не страшны.

Размножение голубики

Размножение происходит несколькими способами — семенами, черенками или корневыми черенками, отводками. Самый долгий вариант — с помощью семян. В этом случае урожай придётся ждать 8–10 лет. Для получения семенного материала выбираем самые спелые ягоды, их сушим, выбираем семена и затем высеваем в неглубокую бороздку. Появившиеся сеянцы через 2–3 года пересаживаем на новое место.

Черенками размножаем двумя способами. В первом случае их готовим осенью, после чего высаживаем в теплице, а осенью переносим в открытый грунт. Если брать корневой черенок, его сначала отрезаем, кладём в ёмкость с песком, оставляем в прохладном помещении. Вскоре образуется корневая система, и черенок высаживаем на участке. Урожая в этом случае можно ожидать уже через 1–2 года.

Ещё один способ размножения — отводками. Весной или в начале лета ветку куста пригибаем к земле, в середине присыпаем грунтом. Постепенно в этом месте формируется собственная корневая система. Через год укоренившийся участок отрезаем и сажаем на новом месте.