8 оздоровительных рецептов с

шиповником.
- Как приготовить витаминный настой:
Взять 20г плодов шиповника и залить 500 мл
кипятка (можно в термосе), принимать по 100
мл за полчаса до еды 2 раза в сутки
(обязательно процеживать через марлю или
серебряное ситечко). Готовить не более как на
2 суток.
- Отвар шиповника (сушеного):
Взять 100г сухих плодов шиповника, 1л воды,
5-10г сахара или меда. Плоды раздавить
пестиком, убрать отделившиеся волоски,
остальное залить водой прокипятить в
закрытой посуде 5-7 минут, дать настояться в
течение 2-3 часов, процедить через 3 слоя
марли. Для улучшения вкусовых качеств
добавляют сахар или мед.
- Отвар шиповника с лимонным соком
Взять 20 г сушеных плодов шиповника, 20 мл
лимонного сока, 150 мл воды. Плоды промыть,
залить горячей водой, кипятить 10 минут. Дать
настояться и процедить. Можно добавить 1 ч.
ложку сахара. Влить лимонный сок.
- Сироп из шиповника
Взять 1кг шиповника, 1кг сахара, 6 стаканов
воды.
Свежие плоды, отделенные от семян,
тщательно промыть в холодной воде, затем
очистить от волосков, измельчить на
мясорубке. Залить водой и кипятить 10 минут,
добавить сахар и продолжать варить 15-20
минут. Процедить через сито и разлить в
бутылки.
- Напиток из шиповника с черникой
Взять 3ст.л. сушеных плодов шиповника, 1ст.л.
сушеных ягод черники, 3ст.л. меда, 5стаканов
воды. Измельченные сухие плоды шиповника
и ягоды черники смешать, залить кипящей
водой, настаивать 15-20 минут. Отвар
процедить. Выжимки снова залить кипящей
водой. Соединить оба отвара, положить мед.
- Витаминные чаи:
1. Плоды шиповника и ягоды черной
смородины (можно сушеные) заваривают как
чай.
2. Заваривают равные части плодов
шиповника и плодов рябины, их можно
предварительно заморозить.
- Вино из шиповника
Берут шиповник - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - З л.
Спелый не подмороженный шиповник
тщательно очистить, промыть в воде. Удалить
косточки и засыпать в банку емкостью 5 л,
залить охлажденным сахарным сиропом. Банку
накрыть неплотной тканью и поставить в
теплое место на 3 месяца. Время от времени
банку встряхивать. По истечении 3 месяцев сок
процедить, вылить в бутылки, плотно
закупорить и поставить в подвал или в ящик с
песком. Чем дольше вино выстоится, тем оно
вкуснее и крепче.
- Пастила из шиповника:
Протереть очищенные от семян 5 кг
шиповника, добавить 4 кг сахарного песка и 5
свежих яичных белков. Смесь взбить в
блендере. Взбитая масса должна быть
пенистой, рыхлой и не должна растекаться.
Массу перекладывают в плоские стеклянные
противни, ставят в духовку и сушат 20 минут,
дают остыть и посыпают сахарной пудрой. Это
лакомство будет радовать вас всю зиму.
Вот еще народные способы лечения
шиповником:
1. При хронических гепатитах различной
этиологии берут 0,5 столовой ложки корней
шиповника и столько же корней барбариса и
заливают 0,5 литра кипятка. Кипятить 15 минут
на медленном огне (лучше на водяной бане 30
минут). Принимать по 100 г перед едой.
2. При обильных менструациях советуют
принимать отвар: взять горец птичий - 20 г,
лапчатка гусиная - 40 г, тысячелистник
обыкновенный -20 г, шиповник (плоды) -20 г,
дуб обыкновенный (кора) - 20 г. Принимать по
1 стакану отвара 3 - 4 раза в день.
● У нас полезно! Убедитесь сами ok.ru/znatvs