ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 15 МИНУТ - настоящее чудо!

Получается у всех! Я хоть и
люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на
приготовление нужно всего 15 минут. Хранить в холодильнике можно
двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю
я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с
разными начинками,пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало
времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у
всех!
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Высыпаю в миску 4 стакана муки
и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар,
соль,подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю. Затем постепенно
добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю
в холодильник.
Готовить можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в
холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Я часто делаю такое
тесто на ночь. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день. В
этот раз я готовила пирожки с повидлом. Из этого количества теста
получается около 60 штук небольшого размера. За день ничего не остается!