Нереально вкусные мгновенные хачапури Просто и быстро!

Сырное
удовольствие!
Ингредиенты:
Тесто:
250 мл кефира
1 ч л соли без горки
1 яйцо
сода 0,5 ч л
мука примерно 2 стакана
Начинка:творог 200 грсыр 200гр
слив масло 50 гр
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:В кефир добавляем соду, соль, яйцо и муку. Замешиваем
тесто. Дать отдохнуть 20 мин.
Сыр натираем на крупной терке и перемешиваем с творогом и маслом, солим,
перчим.
Тесто делим на 8 частей и раскатываем каждую в лепешку, выкладываем в
середину начинку и защипываем края руками. Раскатываем скалкой в тонкий
круг, примерно 1,5 см.
Накалываем вилкой, выпекаем на сухой сковороде с 2-х сторон на медленном
огне. Готовые хачапури складываем стопочкой и смазывать сливочным
маслом.Приятного аппетита!