САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Готовим быстро и вкусно
Ингредиенты:
2 столовых ложки размягченного сливочного масла
6-7 маленьких картофелин
1/2 стакана молока
1,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки муки
3-5 зубчиков чеснока, выдавить
1 чайная ложка соли
перец
1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер)
зеленый лук, мелко порубить
Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным
маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко
смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще
20-30 минут. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и
подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и
подавайте.