ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!

Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните
изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые
руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него
влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень
нравится!
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать
постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное,
блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам
больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С
этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или
пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки,
но тогда в тесто не добавлять яйцо.