Ингредиенты для рецепта клубничного компота: сахар-песок – 1,5 стакана; клубника свежая – 3 стакана; вода (лучше фильтрованная); листья мяты. 1. Перебираем ягоду от сора и обрываем «хвостики». 2. Затем промываем клубнику под проточной водой несколько раз и даем стечь лишней жидкости. 3. Далее высыпаем ягоды в подготовленную простерилизованную трехлитровую банку, кладем несколько листиков мяты. 4. Затем добавляем сахар и заливаем крутым кипятком до самого горлышка банки. 5. После этого закручиваем банку металлической крышкой, предварительно прокипяченной в воде. 6. Осторожно переворачиваем банку и накрываем ее теплым одеялом. Оставляем до полного остывания. Готовый клубничный компот зимой храним в прохладном месте. Если дома есть такое место в виде кладовой, то компот можно хранить и в квартире. Рецептов приготовления компота много, и кроме сахара, клубники и мяты, в банку можно добавить стакан сока черной или красной смородины. Баночка такого необычного, вкусного компота будет очень кстати зимой на новогодние праздники или к детскому дню рождения.