Рекомендую!

ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ
Предлагаю испечь такой торт. Нежный, влажный, в меру сладкий, ароматный!
Тесто:2 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 2 ч.л. какао + 1
ч.л. соды (не гасить) + соль на кончике ножа + 1 ст. муки.
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне.
nadya-kornilova80
Показать полностью…
Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж
был выше верхнего.
Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на
нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно
проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.
Крем: 1 ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара.
Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым
шоколадом, либо др. кремом-глазурью: 4 ст. л. молока + 1/4 ст. сахара + 2
ч.л. какао растопить на огне, туда же масло сливочное 1 ст. л и полить
сверху торт.
Торт еще вкуснее, если дать ему постоять ночь или пол дня в
холодильнике.