Лакомки - налетайте, рецептик разбирайте!

Очень нежные пирожные!🍩
ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Ингредиенты:
Тесто:
- Яйца - 6 шт.;
- сахар - 6 ст. л.;
- мука - 6 ст. л.;
- какао - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Перемешиваем потихоньку ложкой.
2. Противень (35х28 см.) застилаем бумагой для выпечки и распределяем все тесто равномерно.
3. Выпекаем в разогретой до 180-200*С духовке до готовности (время не засекала).
4. Готовый бисквит выложить на полотенце. Дать остыть
5. Затем перевернуть. Снять бумагу.
6. Разрезать на две части вдоль.
Прекрасный бисквит! Мягкий!.
Каждую часть я завернула в полотенце (одну часть бисквита одной стороной полотенца, другую - другой).
Крем:Я взяла:
- 200 г. сливочного масла комнатной температуры
- 200 г. сахарной пудры, добавила пакетик ванильного сахара
- 400 г. лабне (это сливочный сыр)
И хорошо-хорошо взбила. Он даже немного загустеет.
7. Разворачиваем наш бисквит... Вот он немножко согнулся, что и нужно было, чтобы легче было сворачивать...
8. В серединку выкладываем начинку. Рассчитайте так, чтобы при сворачивании два конца соединились и ничего лишнего не вылезло.
9. Заворачиваем и прижимаем немного, чтобы все зафиксировалось и не раскрылось.
10. Со второй частью поступить так же.
11. Подержать в холодильнике часик, а затем разрезать на пирожные нужного вам размера.
Для пущей красоты (если есть время), пирожные можно залить шоколадной глазурью, а сверху посыпать кокосовой стружкой. А еще можно в серединку какой-нибудь ягодки или фруктик положить...
Мммм...Наслаждение!🍓