Лофант Анисовый еще одна пряность, которую стоит выращивать
#огородЛофант анисовый не так популярен, как например душица или мелисса, хотя он имеет похожие свойства. Мелиссу я выращиваю давно, она всегда пригодится на участке, чай с мелиссой не только тонизирует, но и снижает давление.
Оказалось что и Лофант Анисовый можно использовать в чай как мелиссу. Зелень лофанта добавляют в супы, салаты, кушанья из капусты и картофеля, однако лучше всего её использовать свежей как приправу к творогу, рыбе, бутербродам.
Листья лофоанта и соцветия применяют для ароматизации чая, салатов, мясных блюд.
- Тонкий приятный запах растения отлично сочетается с фруктовыми салатами и сладкими пудингами
- Изысканный аромат приобретают сдобренные лофантом варенье, компоты, кисели, прохладительные напитки, муссы, сладости, печенье.
- Пряность добавляют в блюда из тушёной, печёной и жареной рыбы.
- Растение высокодекоративное, превосходно подойдёт для украшения сада.
На приусадебных участках растения срезают один раз, когда они начинают цвести. Пучки зелени сушат в тени.
ВЫРАЩИВАНИЕ:
Размножают посенвом семян в грунт или через рассаду.
Сеют поздней осенью (семенами в грунт) или ранней весной (семена, рассада).
Всходы показываются через 10-12 суток после посева.
До этого момента важно не позволить образованию почвенной корки.
В фазе пары настоящих листьев прореживают, оставляя растения на расстоянии 10-12 см один от другого. Через 10-15 дней требуется второе прореживание, оставляем растения на расстоянии 30-35 см.
Особенности Лофанта:
Растение светолюбивое, засухоустойчивое, отзывчивое к поливам и удобрениям.
Хорошо развивается на легких, плодородных почвах.
На одном месте развивается до 5-8 лет, сохраняя высокую урожайность.
При хорошем снежном покрове зимует в Нечерноземной зоне России.
Лофант анисовый (Многоколосник фенхельный) - многолетнее травянистое растений высотой до 100 - 150 см.
Вся надземная часть растения имеет резкий, но ненавязчивый анисовый аромат и приятный сладковатый вкус. Цветет с июля до конца августа.
Оказалось что и Лофант Анисовый можно использовать в чай как мелиссу. Зелень лофанта добавляют в супы, салаты, кушанья из капусты и картофеля, однако лучше всего её использовать свежей как приправу к творогу, рыбе, бутербродам.
Листья лофоанта и соцветия применяют для ароматизации чая, салатов, мясных блюд.
- Тонкий приятный запах растения отлично сочетается с фруктовыми салатами и сладкими пудингами
- Изысканный аромат приобретают сдобренные лофантом варенье, компоты, кисели, прохладительные напитки, муссы, сладости, печенье.
- Пряность добавляют в блюда из тушёной, печёной и жареной рыбы.
- Растение высокодекоративное, превосходно подойдёт для украшения сада.
На приусадебных участках растения срезают один раз, когда они начинают цвести. Пучки зелени сушат в тени.
ВЫРАЩИВАНИЕ:
Размножают посенвом семян в грунт или через рассаду.Сеют поздней осенью (семенами в грунт) или ранней весной (семена, рассада). Всходы показываются через 10-12 суток после посева. До этого момента важно не позволить образованию почвенной корки. В фазе пары настоящих листьев прореживают, оставляя растения на расстоянии 10-12 см один от другого. Через 10-15 дней требуется второе прореживание, оставляем растения на расстоянии 30-35 см.Особенности Лофанта:
Растение светолюбивое, засухоустойчивое, отзывчивое к поливам и удобрениям.
Хорошо развивается на легких, плодородных почвах.
На одном месте развивается до 5-8 лет, сохраняя высокую урожайность.
При хорошем снежном покрове зимует в Нечерноземной зоне России.
Лофант анисовый (Многоколосник фенхельный) - многолетнее травянистое растений высотой до 100 - 150 см.
Вся надземная часть растения имеет резкий, но ненавязчивый анисовый аромат и приятный сладковатый вкус. Цветет с июля до конца августа.
Нет комментариев