Нурия Халява ( Самитова)

Самый удачный рецепт - голубцы "Ностальгические" из маминой тетрадки!

#голубцы
Ингредиенты:
2 ч стакана масла
2 лук
1 ст л томатной пасты
1 ч л перцовой пасты
Более 1 стакана томатного соуса (помидор можно натереть на терке или нарезать прямо)
2 чашки риса
1,5 ч л черного перца
Тмин на кончике ч л
1 ч л порошка красного перца
2 ч л мяты (я использовала свежую мяту)
Петрушка
2 зеленых перца
свежая мята
Соль
Для соуса;
4-5 ст л масла
1 ч л томатной пасты
2 стакана воды
Соль

1 Стакан кефира и 10 минут Вкуснятина на столе! Обязательно приготовьте! Изумительно вкусно!

Для приготовления необходимо взять:
Кефир 300 мл
Сода 0,5 ч.л
Яйцо 1 шт
Соль, перец по вкусу
Мука 100 гр
Зеленый лук 1 пучок
Твердый сыр 150 гр
В кефир добавляем соду, яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перешиваем до однородности. Затем добавляем нарезанный зеленый лук, сыр натертый на крупной терке, перемешиваем. Жарим на сухой сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты под крышкой.
Приятного аппетита!

Всегда интересовал этот вопрос

Люди, которые покупают мёд напрямую у пасечников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает.. Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое..
Мед — это, по сути, разбавленный водой сахар. Сладкую сиропообразную жидкость вырабатывают медоносные пчелы и некоторые родственные насекомые (например, осы).
На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде. Белая пена — это доказательство того, что мёд