Нина Шадрина (Ковалева)

Доброго дня всем! Поспевают чесночные стрелки у тех, кто под зиму садит чеснок на свои грядки. Из справочника: Чесночные стрелки полезны как в свежем, так и в переработанном виде. Они обладают антиоксидантными свойствами, способствуют укреплению кровеносных сосудов. Продукт помогает восстановить артериальное давление, предотвращает образование тромбоза. Его регулярное употребление укрепляет иммунную систему. Не рекомендуется есть стрелки тем, кто страдает гастритом или язвой. С осторожностью их следует употреблять тем, у кого диагностирована анемия. Самый первый - это заморозка: Стрелки вымыли, хорошо высушили, нарезали по 2 см и поместили в пакеты для заморозки, лично я пользуюсь вакуумной системой замораживания овощей и ягод. --------------------------- Второй способ - это заморозка в формочках для льда. Такие формочки есть у каждой хозяйки и зачастую не используются, вот и давайте пустим их в дело. Этот вариант заготовки чесночных стрелок подходит тем, кто собирается добавлять стрел