10 базовых правил обеда для долгой сытости, легкости и энергии от Дарьи Савельевой

Всем привет!

Обед. От него зависит продуктивность второй половины дня и то, как пройдет наш ужин - будет ли это срыв на сладенькое и зажор с повышенной нагрузкой на системы организма, или комфортный и спокойный прием пищи, который даст возможность выспаться и быть бодрым и энергичным утром. В общем, обед - это максимально важно и отвественно.

Правила идеального обеда:

1. Овощная часть (клетчатка) – самая большая. Примерно половина всей тарелки. Отварные корнеплоды мы не считаем источником клетчатки – это уже простые углеводы.

2. Цельные злаки, альтернативный хлеб или бобовые – топливо. Они занимают четверть объема тарелки. Если этого не сделать, вечером вы объедитесь сладкого или всего подряд.

3. Еще четверть – белковая порция. Но у меня белка обычно больше.

4. Жиров объективно немного. В большинстве случаев их даже не стоит добавлять «сверху». Хватит и того, что есть в птице, яйцах, твороге, рыбе.

Очень советую стараться мясо и птицу брать с минимальным количеством жира.

Не надо заливать все живое сливками и засыпать сыром – это точно не про Систему.

Самую жирную муку вроде миндальной есть смысл употреблять только при целенаправленном наборе веса.

5. Калорийность составляет примерно 30-35 % от общей калорийности дня. Важно и не перегрузиться, и не остаться голодным.

6. Перед обедом лучше выпить стакан теплой воды – минут за 10-20. Вода подготовит пищеварительную систему к процессу и дополнительно простимулирует желчеотток.

7. После обеда вполне допустим десерт, если после него нет тяжести. Чай с кусочком горького шоколада или фрукт.

8. Супы даже горячо приветствуются. Подойдут в качестве овощного гарнира. Но жирные бульоны – не наша история. Пережарка – тоже.

9. Жареное вообще нам не подходит. Оптимально варить, готовить на пару, запекать, тушить, томить. На небольших температурах можно использовать кокосовое или оливковое масло.

10. Выбирайте исключительно подходящие лично вам продукты и их комбинации. Дойдите до идеального послеобеденного комфорта в животе, сытости и легкости.

Правильный обед - залог вашей продуктивности, защита от вечерних срывов и гарант здоровья и отличного самочувствия.

А у вас как? Сколько пунктов соблюдается?

Всем прекрасного воскресенья!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 21.12.2025.

#ДарьяСавельева

Чтобы получать больше полезных публикаций, подписывайтесь на мою группу https://ok.ru/niceeasy