Рецепты практиков чистого питания: запеканка с кабачком и мангольдом

Всем привет!

Делюсь с вами очередным прекрасным рецептом.

Запеканка от Светланы Почестевой. Ингредиенты:

• Кабачок — 1-2 шт. (средних).
• Мангольд — 1 пучок.
• Сыр фета — 100-150 г.
• Яйца — 2 шт.
• Белок яичный — 100 мл.
• Ряженка или кефир — 3-4 ст. л.
• Мука сорговая (или другая альтернативная) — 2-3 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кабачок нарезать тонкими полосками с помощью овощечистки.
2. Форму для запекания смазать маслом. Выложить слоями: кабачок, нарезанный мангольд, сыр.
3. Приготовить тесто: смешать яйца, белок, ряженку, муку, соль и перец.
4. Залить овощи тестом.
5. Запекать при 180 °C 30-40 минут.

Очень сытно и вкусно!

Кто попробует приготовить?

ПП-рецепты тут #niceeasyрецепты.

Отзывы о Системе и другие интересные материалы: #ЯживупоСистемеДарьиСавельевой

Чтобы получать больше полезных публикаций, подписывайтесь на мою группуhttps://ok.ru/niceeasy