РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 600 г.
Колбаса копченая - 300 г.
Сыр(твердый) - 300 г.
Укроп - 5 веточек
Соль,мускатный орех,базилик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Пласт свинины отбить,посолить,посыпать базиликом и мускатным орехом.
2.Колбасу и сыр нарезать брусочками.
3.На свинину вдоль выложить сыр,колбасу и укроп,свернуть рулетом,связать кулинарной нитью.Рулет завернуть в 3 слоя фольги.
4.Запекать 1 ч.15 мин. в духовке при 180 градусов.За 10 мин. до окончания приготовления фольгу развернуть,чтобы рулет подрумянился.
Приятного аппетита!