Нэля Косова - Дмитриева

Маринованные свиные ножки 😋Очень интересный, необычный вкус! В моей семье обожают это блюдо!

#можожармянский Ингредиенты: 📌свиные ножки -7 шт 📌морковь-2 шт 📌лавровый лист-по вкусу 📌перец горошек - на глаз 📌чеснок-5-6 зубчиков 📌одноразовую бритву -1 пачку Для рассола : 📌вода-2 л 📌соль-5 ст.л Способ приготовления: Свиные ножки чистим лезвием хорошо, разрезаем вдоль выкладываем в миску наливаем воду и оставляем на один день периодически меняя воду чтобы вся кровь вышла. Так через день вытаскиваем ещё раз под проточной холодной водой и варим. Доводим до кипения. Варим максимум 40 минут чтобы мясо не разделилось от костей готовые ножки вытаскиваем и моем под проточной холодной водой З