Наталья Галямова(Дмитриева)

Яблочное пюре «Неженка» – это знакомый с детства десерт с бархатистой текстурой, тонким ароматом и мягким сливочным оттенком. Оно отлично подходит в качестве прослойки для бисквитных коржей, дополнения к пышным оладьям, сырникам, утренним блинчикам или как самостоятельное лакомство, которое особенно любят мои дети. яблоки (уже очищенные от кожуры и семян) – 3 кг; сгущённое молоко (цельное, качественное) – 1 банка (380 г); вода – 100 мл. Возьмите 3 кг яблок любого сорта. Если используете кисло-сладкие плоды, вкус готового пюре получится более выразительным благодаря балансу с приторностью сгущёнки. Tщательно вымойте яблоки, полностью снимите кожуру и удалите сердцевину с семечками. Нарезайте яблоки небольшими и, главное, одинаковыми кубиками или дольками – так они пропарятся одновременно, и вам не придётся долго уваривать отдельные твёрдые кусочки. Переложите нарезку в большую кастрюлю с толстым дном (эмалированная посуда не подойдёт, так как фрукты в ней легко подгорают). Влейте в к

Берите сразу целую охапку кабачков и рассчитывайте на большую кастрюлю. Икра получится шелковистой, насыщенной и без лишних овощей в составе. Зимой ещё не раз похвалите себя за эту заготовку. 👍 Полный список ингредиентов – в конце⤵️ Берем 3 кг кабачков уже в чистом весе - без кожуры, без семечек, без мягкой середины, если кабачки крупные. Нарезаем кабачки удобными кусками, чтобы они спокойно проходили в мясорубку. Очищаем 0,5 кг репчатого лука и тоже режем на части. Прокручиваем кабачки вместе с луком через мясорубку, получаем мягкую овощную массу и перекладываем ее в кастрюлю. Отдельно смешиваем 270 мл растительного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку горчицы, 2,5 столовые ложки соли и 30 г сахара от общего количества. Взбиваем эту смесь вилкой или венчиком, чтобы соль и сахар начали расходиться, а масло соединилось с горчицей и лимонным соком. Больше фото смотрите тут: Вливаем смесь к кабачкам с луком. Добавляем 250-300 г томатной пасты. Если паста густая и силь

Приготовьте ароматное блюдо, которое удивит своей свежестью вкуса и простотой исполнения. Представляем оригинальный рецепт кабачков с куриным филе, идеально подходящий для семейного ужина или дружеской встречи. Нежнейшее куриное мясо в сочетании с сочными кабачками создает идеальное гастрономическое сочетание, обогащенное легкими нотками специй и трав. Это вкусное угощение подарит вам незабываемые впечатления и станет любимым блюдом вашей семьи благодаря своим уникальным качествам и оригинальному исполнению. 1. Немного растительного масла налить в глубокую сковороду и разогреть. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить его на среднем огне до прозрачности, не забывая периодически помешивать. 2. Куриное филе нарезать кусочками и отправить в сковороду. Готовить вместе с луком, помешивая на среднем огне 10 минут. 3. Посолить, поперчить и готовить еще 5 минут, периодически помешивая. 4. Добавить молотый кориандр, паприку, прованские травы и готовить помешивая еще 2 минуты. 5. Добавить помид