Наталья Долгих

Я в восторге от этого рeцепта! Ленивый хачапури Нам понадобится; - Тесто слоёное дрожжевое 500 г (2 листа) - Сыр сулугуни 300-400г - Яйцо куриное 2 шт. Приготовление: Все готовится очень легко и быстро, для приготовления нам понадобится противень и пергамент. Берем 2 листа слоёного дрожжевого теста, делаем надрезы по краям с 4 сторон, 2 стороны из которых нужно не до конца дорезать, чтобы можно было сформировать лодочку так, чтобы края не оторвались (делаем как на видео). Далее натираем сыр Сулугуни и укладываем в лодочку с горкой, не жалейте сыра (кстати, сулугуни можно смешать с моцареллой 50 на 50.), тесто все равно поднимется. Затем добавляем яичный белок и отправляем запекаться