Наталия Михеева-Бойцова

В этой статье вы узнаете: Малина — одна из самых любимых ягод на российских дачах, и неспроста. Она неприхотлива, быстро разрастается и каждый год радует сладким урожаем, если за ней немного поухаживать. Многие садоводы ценят её за раннее плодоношение и ароматные ягоды, которые отлично подходят и для употребления в свежем виде, и для заготовок. В условиях средней полосы и на Урале она чувствует себя особенно хорошо — морозы ей не страшны, а при правильной посадке и минимальном уходе кусты живут по 8–10 лет, ежегодно принося обильный урожай. Главное — выбрать солнечное место и не запускать посадки, ведь даже самая неприхотливая культура нуждается в элементарных правилах ухода. Разведение малины на даче — процесс простой, но требующий понимания сортовых особенностей. Есть два основных типа: обычная (летняя) и ремонтантная. Первая плодоносит на двухлетних побегах, давая урожай в июне–июле, вторая — как на однолетних, так и на двухлетних, в зависимости от способа обрезки, и может радовать

Да, лучше повидла, варенья и джема: это идеальная начинка для шарлотки, пирогов, слоек и пирожков. Удобный и простой метод заготовки яблок на зиму, частично - подготовка начинки. Это лучше свежих яблок: ведь они, яблоки - не переваренные, не разваренные, но и не сырые. И такая начинка не вытекает, не намочит дно пирога, не сделает сырым мякиш. Она густая, кусочки яблок плотненькие. И - сохраняется вкус яблок и аромат. Это не вкус варенья - это настоящий яблочный вкус. И это идеальная начинка. 1) Яблоки помыть, нарезать кубиками, дольками или произвольной формы кусочками. Если яблоки зимние, плотные, хрустящие, даже жестковаты - можно очистить от кожуры. Тонкость 1. Чтобы яблоки в дальнейшем не слишком темнели, чтобы начинка была золотистой, а не коричневой - сбрызнуть яблочную нарезку лимонным соком. Не обильно полить, а слегка сбрызнуть, перемешать - и оставить на 5-10 минут. Кислая среда препятствует потемнению яблок. Это полезно и для салатов, и для салата с корневым сельдереем - он

Сбор последних ароматных ягод малины – это не только радостное, но и ответственное время для садоводов. Именно сейчас, после завершения плодоношения, закладывается основа для будущего обильного урожая. Правильная и своевременная обрезка малины является не просто рекомендацией, а важным агротехническим приемом, от которого зависят здоровье кустов, размер ягод и урожайность в следующем сезоне. Соблюдайте сроки, технику обрезки и не забывайте о санитарных мерах – и малина порадует вас обильнымHarvest крупных сладких ягод! Двухлетние стебли обычной малины, которые плодоносят в текущем сезоне, начинают отмирать после сбора ягод и становятся источником болезней и вредителей. Удаление старых побегов освобождает место, улучшает освещение куста и позволяет растению направить питательные вещества на активный рост молодых однолетних побегов, которые принесут урожай в следующем году. Плотные посадки плохо проветриваются, что приводит к повышению влажности и создает благоприятные условия для возник

Для меня это лучшее заливное тесто для пирогов к чаю. Тесто замешивается за считанные минуты без миксера и всегда получается нежное и пористое. Тесто состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. В качестве дополнения можно использовать любые фрукты, ягоды, варенье и вареную сгущенку. И располагать их можно по-разному. Сегодня готовлю пирог с абрикосами и покажу 2 варианта размещения абрикосов. Это очень вкусный пирог. Порции 6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты на 1 пирог Инструкции 1. Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком 1 минуту. 2. Добавляем молоко, масло без запаха и быстро перемешиваем венчиком. Молоко не подогреваем. 3. Добавляем часть муки, весь разрыхлитель. Интенсивно перемешиваем венчиком и вводим остатки муки. Еще тесто можно дополнить ванилином. 4. Получается не очень густое тесто. Покажу 2 варианта размещения абрикосов. 5. Первый вариант. Он прекрасно подходит для сладких абрикосов. Абрикосы нарезаем на небольшие кусочки,