Предыдущая публикация
Вкуснейшие котлеты из судака!
Нежные, сочные и ароматные — просто тают во рту.
"Секрет хорошей кухни не в дорогих продуктах, а в умении сделать вкусно из простого."
Поймали судака или купили на рынке? Не упустите шанс приготовить из него что-то особенное.
Эти котлеты получаются такими нежными и сочными, что даже те, кто обычно воротит нос от рыбы, съедят с удовольствием.
Вам понадобится:
• Филе судака (фарш) — 800 г
• Рис отварной — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Яйца — 2 шт
• Соль, перец, приправы — по вкусу
• Панировочные сухари
• Масло растительное — для жарки
• Вода — 3/4 стакана
Вам понадобится:• Филе судака (фарш) — 800 г
• Рис отварной — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Яйца — 2 шт
• Соль, перец, приправы — по вкусу
• Панировочные сухари
• Масло растительное — для жарки
• Вода — 3/4 стакана
Приготовление:Морковь и лук измельчите и слегка обжарьте до мягкости. В миске соедините рыбный фарш, отварной рис, обжаренные овощи, мелко рубленный чеснок, яйца, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, затем влейте немного воды, накройте крышкой и протушите 5–7 минут, чтобы они стали ещё нежнее.
Итог — на столе появится ароматное блюдо, от которого невозможно отказаться.А Вы любите котлеты из рыбы или предпочитаете мясные? Делитесь своим мнением, идеями и рецептами в комментариях. А если этот пост пришёлся Вам по вкусу — поблагодарите автора тёплым «пальцем вверх» или «прожатой эмоцией» и сохраните к себе на страничку, чтобы не потерять.
Следующая публикация
Комментарии 20