Армейский рецепт гречневой каши с тушенкой

Состав:

Гречневая крупа – 1 мера;

Говяжья тушенка – 1 емкость;

Луковица – 1 штука;

Морковка – 1 корнеплод;

Чеснок – 2 зубчика;

Соль, перец – по предпочтению.

Инструкция:

Извлечь жир из консервной банки с тушенкой и поместить его в котел.

Растопить жир и обжарить в нем нарезанные лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.

Добавить к обжаренным овощам тушенку, включая содержащуюся в банке жидкость.

Всыпать промытую гречку, добавить соль и перец, ориентируясь на свой вкус.

Влить воду таким образом, чтобы она полностью покрывала гречневую крупу. Соотношение крупы и воды – один к двум.

На максимальном огне довести смесь до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть котел крышкой и варить до тех пор, пока гречка не станет мягкой и рассыпчатой.

Готовую кашу перемешать и оставить на некоторое время, чтобы она настоялась и впитала ароматы.

Следует помнить, что пропорции ингредиентов можно варьировать по своему усмотрению.