Мясоедъ

Картофель с грибами и мясом в горшочке

Ингридиенты:
мясо (говядина или свинина)
картофель
шампиньоны
морковь
болгарский перец
соль, перец, специи - по вкусу
сыр
лук
Пропорции особо не важны, так что добавляем кому как нравится.
Приготовление:
1. Нарезаем картофель, лук, морковь и болгарский перец маленькими кубиками. Мясо режем соломкой, грибы режем крупными кусочками . Сыр трем на крупной терке.
2. На подсолнечном масле обжариваем мясо в течении минут 10-15, затем добавляем лук, морковь, болгарский перец и грибы. Тушим в сковороде 10-15 мин. Соль, перец, специи - по вкусу.
3. В горшочки кладем нарезанный картофель, затем тушеное мясо с грибами. Заливаем подсоленным мясным бульоном или

Пряный картофель с беконом

Ингредиенты на 4 порции:
- картофель
- сырокопченый бекон
- смесь перцев
- базилик
Приготовление:
Несомненный плюс этого рецепта - это быстро и вкусно! Не нужно никакого масла и соли, бекон сделает своё дело! Картофель нарезать крупными дольками, бекон небольшими ломтиками, добавить специи по вкусу, уложить в форму для запекания и отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах. Это очень ароматный и вкусный гарнир, и вполне сойдёт и за полноценное блюдо!

КУРИНЫЕ БЕДРА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Куриные бедра запеченные в духовке с помидорами и сыром – отличный вариант и для обычного семейного ужина, и для праздничного стола.
Потрясающе ароматно, вкусно, сочно и очень нежно!
Ингредиенты:
- Куриные бедра – 6 шт
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Репчатый лук – 1 шт
- Помидоры – 2 шт
- Сыр твердый – 100 гр
- Перец, соль – по вкусу
Приготовление:
Прежде всего готовим соус-заправку из томатной пасты, сметаны, черного перца и соли. Вы можете добавить в заправку любые ингредиенты, привлекательные для вас, по вкусу. Сметану можно использовать любую, но лучше жирность которой составляет 20%.
Во-первых бедрышки следует очень тща

Соленая горбуша

Нам понадобится:
замороженное филе горбуши с кожицей;
3 ст. л. соли;
3 ст. л. сахара;
1 л. воды.
специи по желанию.
Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить.
Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова.

Домашние сметанники к чаю

Состав:
Для теста понадобится: четыреста пятьдесят грамм муки высшего сорта, двести пятьдесят миллилитров подогретого молока, три столовые ложки сахарного песка, маленькая щепотка соли, пятьдесят грамм растопленного масла сливочного, пятнадцать грамм дрожжей прессованных (или пять грамм сухих быстродействующих).
Для начинки: двести грамм сметаны любой жирности, две столовые ложки сахара, две столовые ложки крахмала кукурузного.
Для смазывания: одно куриное яйцо.
Процесс приготовления:
Приготовление теста:
В глубокой миске соединить подогретое молоко, сахарный песок, соль, дрожжи и растопленное масло.
Аккуратно всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая, пок