Лимонный чизкейк — это восхитительное лакомство, которое можно приготовить без использования духовки.

Используя творог «Молочная Здравница», мы создадим настоящий кулинарный шедевр! 🍋✨
🍽 Ингредиенты:
300 гр творога «Молочная Здравница»
200 гр печенья (ванильного или сдобного)
80 гр сливочного масла (расплавленного)
100 гр сахара
Сок и цедра 1 лимона
200 мл сливок для взбивания
10 гр желатина
3 столовые ложки воды
🫕 Как готовить:
1. Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или просто размельчите его в пакете с помощью валика. Смешайте печенье с расплавленным сливочным маслом и выложите полученную массу на дно формы для торта. Утрамбуйте крошку, чтобы получился ровный слой, и поставьте форму в холодильник на 15-20 минут.
2. В миске смешайте творог «Молочная Здравница», сахар, сок и цедру лимона. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
В другой миске разведите желатин в воде и оставьте на 5-7 минут, чтобы он набух.
3. Разогрейте желатин на низком огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Не доводите до кипения.
Добавьте растворенный желатин в массу с творогом и хорошо перемешайте.
4. Взбейте сливки до пиковой консистенции и добавьте их в массу с творогом, аккуратно перемешивая до однородности.
Выньте форму с печеньем из холодильника и вылейте на него получившуюся массу с творогом.
5. Поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы он полностью застыл и стал консистентным.
Перед подачей украсьте чизкейк ломтиками лимона или посыпьте цедрой лимона.
Теперь вы готовы насладиться свежим и ароматным лимонным чизкейком, приготовленным с творогом «Молочная Здравница».
Приятного аппетита! 🍋🍰
#МолочнаяЗдравница