Пирог с сыром и картофелем "Подсолнух".

Осень, время печь пироги.

Пирог «Подсолнух» украсит любой праздничный стол и многим придется по вкусу.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука-400г.

Молоко-150мл.

Яйца-1шт.

Растительное масло-50мл.

Сливочное масло-15г.

Дрожжи сухие-2ч.л.

Сахар-1ст.л.

Соль-0,5ч.л.

Для сырной начинки:

Сыр-150г (адыгейский, сулугуни, козий, фета…..).

Зелень петрушки.

Для картофельной начинки:

Картофель-4-5 шт (среднего размера).

Лук-1шт.

Растительное масло-2ст.л.

Сливочное масло-15г.

Щедрый пучок из укропа, петрушки и зеленого лука.

Свежемолотый перец.

Соль.

1 яйцо для смазки пирога

Кунжутные семечки (мак или семечки) для посыпки пирога.

Рецепт с фото смотрите на сайте: