Фильтр
Котлеты больше не готовлю. Рецепт от которого все в восторге: еврей поделился трюком
Приготовление конвертиков из баклажанов:Баклажаны нарезаем вдоль тонкими пластинами, толщина каждой 2-3 мм. Солим пластины и оставляем на 10 минут. Далее погружаем пластины в воду, накрываем грузом в виде плоской тарелки и оставляем дополнительно на 10 минут.
В это время к фаршу пропускаем лук через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Выкладываем пластины баклажанов на бумажное полотенце. Также накрываем пластины бумажным полотенцем, даем слегка высохнуть.Выкладываем на пластины фарш, сворачиваем начинку несколько раз внутрь — получаем небольшие квадратики из пластин баклажана.В отдельной м
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
В мире существует огромнейшее количество различных специй и пряностей. Они входят в состав практически любого блюда. Одни из них являются настолько редкими, что ценятся на вес золота, а другие широко применяются не только в кулинарии, но и даже в медицине. Приправы и специи придают вкусовой и ароматический окрас блюду, некоторые из них придают и некоторый цветовой окрас.
- Администратор:
- Igor BOSS, Белгород
Скрыть информацию
Фото из альбомов