ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ

Очень вкусный рецепт из детства !!!
Для теста:
Яйцо – 2 шт
Сахар — 0,5 стакана
Сливочное масло — 200г
Сода – пол чайной ложки
Уксус – 1 столовая ложка
Мука – 3 стакана
Для начинки:
Сгущенное молоко – 1 банка
Орехи – примерно пол стакана
Приготовление:
Для начала растопим на водяной бане сливочное масло. После чего добавим в масло сахар и хорошо перемешаем. Добавить яйца. Погасить уксусом соду и добавить в смесь. Аккуратно вмешать муку. Тщательно вымесить тесто до однородности и отсутствия комков.
Форму для выпекания орешков хорошо смазать маслом. Формируем шарики из теста (размером с орех). В форму вкладываем шарики, закрываем форму и хорошо придавливаем, чтоб образовались половинки будущих орехов.
Готовим крем. Для крема нам необходимо сварить сгущенку. Помещаем банку сгущенки в кастрюлю с холодной водой и варим часа два на медленном огне. Когда сгущенка свариться, ее необходимо остудить. Смешать орехи с вареной сгущенкой. Начинить половинки орешек и склеить их.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!