КАПУСТА В БАНКЕ НА ЗИМУ

3 кг капусты нашинковать
3 морковки на крупную терку
4-6 зубчиков чеснока давленого
Перемешать и разложить по стерильным банкам.
Рассол:
1 л воды
1 стакан сахара
2 ст.ложки соли (с горкой)
Вскипятить, добавить:
1 стакан растительного масла
1 стакан уксуса 9%
Капусту залить кипящим рассолом, закатать банки.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!