МАРИНОВАННЫЕ ЯБЛОКИ С ЧЕСНОКОМ БЫСТРОГО ПОЕДАНИЯ

Если у вас большой урожай яблок, то помимо традиционных рецептов предлагаю необычный рецепт — яблоки с чесноком холодным способом. Попробуйте, и вы будете приятно удивлены!
Сахар - 6 ст. ложек без горки
Соль - 3 ст. ложки
Перец горошком - 6 шт
Лавровый лист - 2-3 шт
Чеснок - 4 зубца
Яблоки твердые (у меня были слегка недозрелые) - 1,5 кг
Уксус 9% - 5 ст. ложек
Это в расчете на одну 3-х литровую банку.
Порезать яблоки крупными дольками, вынуть сердцевину. Плотно уложить в банку. Выдавить чеснок, добавить лавровый лист и перец горошком, залить холодным маринадом (соль, сахар, уксус, разведенные в 0,5 л холодной воды). Добавить воды до горлышка банки. Оставить при комнатной температуре на сутки, потом убрать в холодильник. Через 2-3 дня можно кушать.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!