КАПУСТНЫЙ САЛАТ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/2 белокочанной капусты
● 1 большая морковь
● 2 пера зеленого лука
● 1 маленькая красная луковица
Для заправки:
● 1 1/2 ст.л. сахара
● 1/4 ч.л. соли
● щепотка перца
● 1 столовую ложку молока
● 2 столовых ложки сметаны
● 2 столовые ложки кефира
● 1,5 чайной ложки дижонской горчицы
● 1 ст.л. лимонного сока
● 2 чайные ложки сушеной петрушки или свежей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Капусту тонко нашинковать
2) Морковь натереть на терке
3) Лук тонко нарезать на полукольца или на четвертинки
4) Зеленый лук мелко порубить
5) Смешать все овощи в салатнице
6) В отдельной миске смешать сахар, соль, горчицу, молок и кефир - тщательно перемешать венчиком, добавить сметану- перемешать, добавить лимонный сок- перемешать, присыпать петрушкой
7) Вылить заправку в салат и перемешать
8) Поставить в холодильник на 15 минут и подавать
Приятного аппетита!