САЛАТ ПИКОВАЯ ДАМА

Этот салат — отличная закуска под горячительные напитки. Его очень часто готовят к праздничному столу, и съедается он всегда дочиста. Все ингредиенты идеально подходят друг к другу, а чеснок, содержащийся в «Пиковой даме», придаёт блюду особенный вкус.
Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять не только майонезом, но и оливковым маслом.
Ингредиенты к рецепту «Салат „Пиковая дама“»:
Майонез 80 г
Огурцы солёные 1 шт.
Орехи грецкие 35 г
Свёкла 1 шт.
Чернослив 35 г
Чеснок 2 зубчик
Яблоко 1 шт.
Приготовление блюда
Шаг 1
Для приготовления салата нужно взять варёную свёклу, солёный огурец, ядра грецких орехов, зелёное яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Шаг 2
Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Шаг 4
Солёные огурцы мелко нарезать.
Шаг 5
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
Шаг 6
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.
Шаг 7
Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на тёрке или потолочь.
Шаг 8
Соединить свёклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
Шаг 9
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблёными орехами.