Холодный торт с зефиром

Прекрасный и вкусный рецепт тортика к чаю. Попробуйте, это неописуемо вкусно!
Холодный торт с зефиром - ингредиенты
- зефир - 400 гр.;
- печенье рассыпчатое - 400 гр.;
- сахарный песок - 0,5 стакана;
- молоко - 1 стакан.
- яйца - 2 шт.;
- масло сливочное - 200 гр.;
- лимонная цедра одного лимона;
- какао-порошок - 2 стол. ложки.
Холодный торт с зефиром - приготовление
1. Зефир разделяем на половинки и выкладываем в форму.
2. Яйца разбиваем в отдельную емкость и растираем их с сахаром.
3. Печенье крошим, добавляем в яично-сахарную смесь и перемешиваем.
4. Полученную смесь заливаем молоком и варим, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остужаем в холодильнике.
5. Масло выкладываем в емкость.
7. Лимон промываем, цедру натираем на мелкой терке и перемешиваем с маслом.
8. Добавляем охлажденную ранее массу и снова перемешиваем.
9. В форму для кексов выкладываем часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрываем зефир опять же слоем крема из печенья. Убираем в холодильник для застывания.
Холодный торт с зефиром готов! Это обалденно вкусно! Попробуйте! Приятного Вам чаепития!