КЛУБНИЧНОЕ РАФАЭЛЛО 🍓

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Клубника — 200 г
● Яйцо — 1 шт
● Сахар — 5 ст.л.
● Масло сливочное — 30 г
● Творог — 250 г
● Мука — около 1 ст
● Панировочные сухари
● Кокосовая стружка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.Затем в массу добавить муку.Замесить легкое тесто.Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.Скатать в шарики, присыпая руки мукой.Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
При подаче украсить клубничками.