КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

НЕОБХОДИМО
1 стакан муки с горкой
250 мл кефира
1 яйцо
1 ст.л. сахара или по вкусу
1/2 ч.л.соды
щепотка соли
2 яблока
1.Яйцо,сахар и соль взбиваем вручную
2.Добавляем кефир,соду,перемешиваем
3.Добавляем муку небольшими порциями
4.В тесто нарезаем яблоко,желательно тонкой соломкой,перемешиваем
5.Оладьи жарим с обоих сторон на растительном масле