КАРБОНАД из КУРИНОГО ФИЛЕ

НЕОБХОДИМО
1кг куриного филе
1 ч.л. крахмала
1 ч.л. пищевой соды
Сок половины лимона
мука для панировки,масло для жарки
1.Нарезаем куриное филе небольшими кусочками
2.Кусочки мяса складываем в миску,посыпаем его пищевой содой,перемешиваем,поливаем соком лимона,снова перемешиваем
3.Добавляем крахмал,перемешиваем
4.Кусочки мяса панируем в муке и обжариваем на растительном масле с двух сторон