КАРТОФЕЛЬ с СЫРОМ

НЕОБХОДИМО
1,5 кг картофеля
500 мл молока
500 мл воды
3 яйца
50 гр сливочного масла
100 гр тертого сыра
1,5 ч.л. соли
14 ч.л. молотого мускатного ореха
1.В кастрюлю налить молоко и воду,отварить очищенный и порезанный картофель
2.Жидкость слить в отдельную посуду,картофель размять,добавить масло и необходимое количество жидкость в которой варился картофель,приготовить пюре
3.Пюре остудить,вбить яйца,добавить соль и мускатный орех,перемешать,добавить половину нормы тертого сыра
4.Форму для запекания,смазать маслом,обсыпать сухарями,выложить приготовленное пюре,сверху посыпать тертым сыром
5.Запекать в предварительно нагретой духовке 50 минут при температуре 200С