Овощной салат-желе

Ингредиенты:
- 200 грамм моркови
- 200 грамм мороженого зеленого горошка
- 350 грамм картофеля
- 200 грамм вареной ветчины
- 100 грамм яблок
- лимонный сок
- соль
- перец
- 6 столовых ложек майонеза
- 3 столовых ложки сметаны
- 5 вареных яиц
- 200 овощного бульона
- 20 грамм желатина
- 1 столовая ложка горчицы
Приготовление:
1.Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать.
2.Приготовить соус:
смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец
3.В 200 граммах бульона развести желатин и все смешать. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей.
4.Поставить салат на ночь в холодильник.
Украсить сладкой паприкой.