ПИЦЦА-ПИРОГ С НАЧИНКОЙ 🍕

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо - 1.5шт.
● Майонез - 2ст.л.
● Сметана - 2ст.л.
● Мука - 5ст.л.
● Соль
● Колбаса(у меня двух видов - вареная и копченая) - 150г
● Сыр - 100г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, сметану, майонез, муку и соль соединить и тщательно
перемешать до однородной консистенции, тесто должно быть средней густоты -
свободно стекать(не литься!) с ложки. Колбасу нарезать тонкой соломкой. В форму
для запекания( у меня стеклянная, диаметром 16см), хорошо смазанную слив.
маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями, вылить тесто, сверху
выложить колбасу и засыпать натертым сыром, поставить пирог в заранее
разогретую духовку до 200 градусов - выпекать 25-30минут. Готовую пиццу
достать, дать постоять минуты 2, затем ножом или лопаткой провести по краям
пирога и переложить пиццу на блюдо, при подаче нарезать на порционные кусочки.