ВАФЛИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйцо - 2 шт
● сахар - 250 гр
● сода - 1/4 ч.л.
● масло слив. - 250 гр
● мука - 2,5 стак.
● ванилин - 1 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз
взбить. Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть. Погасить соду лимонным
соком или уксусом. Масло растопить и влить в тесто. В последнюю очередь всыпать
порциями муку. Тесто получается густое. Выпекать вафли в вафельнице. Горячими
свернуть в трубочку. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или
другим кремом по вкусу).
Приятного чаепития!