КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ 🍍

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
● Лук репчатый — 4 шт
● Соль (по вкусу)
● Перец черный (молотый, по вкусу)
● Уксус столовый (9%) — 50 мл
● Картофель — 7 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в
миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и
оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
2.Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на
противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с
колечками лука.
3.Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим
противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков
поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех
сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.