КАРТОФЕЛЬ "ДОФИНЕ" ✨

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
● 9 ч. л. сливочного масла
● 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
● соль и молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с
одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.По всей
длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля
фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.Посолить, поперчить, внутрь
каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,По желанию, можно вложить в
разрезы немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими
краями.Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.Запекать в предварительно
разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности
картофеля.Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать
отдельно.