МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ ЗА 5 МИНУТ 🍒

ИНГРЕДИЕНТЫ
● Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г
● сахар - примерно 6 ст.л. (по вкусу)
● сметана - 2 ст.л. с горкой
● яйцо - 1 шт
● ваниль или сахарэссенция
● печенье - 5-6 шт
● масло сливочное - 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) Подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт,
это при условии, что я до верху заполняла.
2) Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в
крошку печенья, размешать. Уложить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в
СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть.
3) Начинкая готовила с творогом, прежде всего я его
блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль.
Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу.
4) Вылить в формочки на печенье. Готовить в СВЧ при мощности
700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру готовить еще около 1 минуты при
той же мощности. Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следите,
чтобы на чизкейках не было трещин.Я готовила сразу 3 минуты, ничего не
повредилось)) Но лучше, наверно, постепенно. Если у вас формочки побольше, то
возможно, время придется увеличить на еще 1 минуту. Следите по вашей
микро-печке!
5) Охладить на столе, а потом отправить на пару часов в
холодильник.Мы с Мирусей один тёпленький кейк опробовали - вкусно, но после
холодильника чиз застыл, стал плотный и более кремовый - шикарно!
Приятного аппетита!