КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 4 шт.
● Грейпфрут — 1 шт.
● Сливочное масло — 50 г
● Тростниковый сахар — 4 ст. л.
● Чеснок — 2 зубчика
● Соль, перец, кунжут — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриные грудки вымыть, обсушить, посолить, поперчить и
обжарить на сковороде до золотистой корочки.
2. Затем переложить грудки на противень и отправить в
разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, чтобы филе дошло до готовности.
3. Пока готовятся грудки, можно приготовить соус. Для этого
сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар и перемешать.
4. Грейпфрут разрезать пополам и из одной половины прямо в
сковороду выжать пару капель сока. Чеснок нарезать небольшими ломтиками и
немного потушить в карамели.
5. Половины грейпфрута почистить и нарезать мякоть кубиками.
Добавить грейпфрут к соусу, перемешать и выключить огонь. Готовые куриные
грудки выложить на тарелку, полить соусом и посыпать кунжутом.