ТИРАМИСУ 🎂

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 мл густых (двойных) сливок для взбивания
● 30 г тертого горького шоколада
● печенье "бисквитные (дамские) пальчики", или
савоярди
● 250 г сыра маскарпоне
● 300 мл горячий сваренный эспрессо
● 50 мл вина сорта марсала
● 3 чайных ложки какао-порошка
● 3 чайных ложки сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Сливки, маскарпоне, вино и сахарную пудру выложите в миску
для взбивания. Взбейте до консистенции взбитых сливок.
2.Окуните каждое печенье в горячий кофе и выложите одним
слоем на дно блюда. Сверху выложите слой взбитого крема, присыпьте тертым
шоколадом.
3.Сделайте еще 3 таких же слоя. Блюдо закройте пищевой
пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Перед подачей присыпьте
какао-порошком.