ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "НЕЖЕНКА" 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог 0% - 450г
● Сметана 15% - 300г
● Яйца - 2шт.
● Белок - 1шт.
● Сахар - 100г
● Манка - 2ст.л.
● Ванильный сахар - 0.5ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог, сметану, 1 яйцо, 1 желток, сахар, манку и ван. сахар
- все тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. 2
белка взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Форму
смазать сливочным маслом и присыпать панировачными сухарями, выложить в нее
творожную массу. Выпекать в духовке 170 градусов -1час. Затем выключить
духовку, открыть и дать запеканки там немного остыть, достать из духовки и
полностью охладить. При подаче нарезать порционными кусочками, полить сметаной
или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!