БИСКВИТНЫЕ ОЛАДЬИ 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриные яйца,
● мука,
● жирные сливки (30%),
● сахар,
● разрыхлитель,
● соль,
● ванилин,
● масло сливочное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте сливки, одно яйцо, сахар, соль и ванилин. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Из оставшихся двух яиц, отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену. Сливочное масло растопите.
Добавьте в тесто белки и две столовые ложки сливочного масла. Хорошо перемешайте. Смажьте сковородку небольшим количеством растопленного сливочного масла. Выложите на неё столовой ложкой оладьи.
Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета.